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芽苗菜市场一直很火爆，并且花色多，种类全，营养丰富，具有极高的药用价值和经济价值，芽苗菜的市场前景是怎样的?

在食品安全越来越被人们所关注的今天，芽苗菜的市场前景非常看好，并且得到了无数消费者跟投资商的喜欢，现在就跟随

小编的步伐一起去看看吧。

芽苗菜的市场前景，芽苗菜，一直以来深受众多生机者、养生者的追捧，超市里一盒小小的芽苗菜可以卖上很高的价钱，

理由就是它们的营养价值和吃到嘴里许久不能退去的那股子鲜味儿。那么种植芽苗菜的市场前景如何?怎么打销路?一亩的利

润有多少?

什么是芽苗菜

芽苗菜的市场前景，凡利用植物种子或其它营养贮存器官，在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽

球、幼梢或幼茎的均可称为芽苗类蔬菜，亦即芽苗菜。

芽苗菜作为目前一项新兴的，优质的无公害蔬菜，不仅能使们吃到新鲜可口的蔬菜食品，更是一种营养保健食品，芽苗

菜不仅仅是豆芽菜。豆芽菜是不见光的，黄黄的、白白的，无叶绿素细胞，而芽苗菜是在豆芽菜的基础上继续见光培养，有

光合作用，有叶绿素细胞，是绿色的;因为芽苗菜见光后，有叶绿素细胞，所以，维生素更加的丰富，芽苗菜的营养价值成

分更高。

芽苗菜是利用植物的种子或其他营养器官，在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎

，是近几年来新兴的无污染、食用安全的保健型蔬菜。芽苗菜项目具有30多个品种的产品，芽苗菜市场前景潜力大。



我们通常所指或所生产的芽苗菜指的就是苗菜类这种类型的芽苗菜，是指利用种子在一定条件与环境下发芽后，见光培

养后形成的一种新鲜蔬菜!


市场前景

芽苗菜的市场前景，近年来，食品安全问题一直备受关注，食品安全健康和有机食品受到了人们的追捧，其中的芽苗菜

更是不添加化学激素或农药、味道鲜美可口，不仅含有大量天然维生素、矿物质有机酶及蛋白质，而且价格经济实惠。

设备优势

1.生产方便，设施简单。

投资生产芽苗菜占用资金少，成本低。种植芽苗菜好采用数字化管理，标准化生产，从种到收全程监控，不使用激素、

化肥和农药，且省时、省力、省人工。芽苗菜种植技术只需育苗盘或育苗容器，场地较窄的可以设架种植，再加上种子、喷

雾器或壶即可生产，且室内外均可，同时也可多层立体生产，占地小、生产方便。

2.生产周期短，效率高。

种植芽苗菜使用先进技术，一些品种可以达到高1：8的出菜率，复种指数高;且一般7-15天就可以采割上市，培育期极

短，生长周期快。芽苗菜品种多样，种植不受季节限制。