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蘑菇菌菌种反压高温杀菌锅，威海鱼罐头杀菌釜

蘑菇菌菌种反压高温杀菌锅，威海鱼罐头杀菌釜

杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品，以达到杀菌的目的。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅。

杀菌锅的原理
我们公司杀菌锅设备的四大特点

1.转换水流方向：温度均匀、无死角 杀菌锅内热水循环呈上、下、左、右八个点，通过阀门控制使热水均匀的转换水流方向，保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀，达到了理想的杀菌效果。

2.采取多段升温，杀菌彻底 根据不同产品采用多段升温杀菌，多段降温，确保各种食品原有营养成分不被破坏，保持了产品原有色泽不会改变。

3.杀菌锅的杀菌精度高 本机采用国际先进的电脑元件，对锅内温度，压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内度在0.2℃左右。

4.杀菌锅设备的电脑全自动控制系统◆采用世界上先进的电脑控制系统。◆采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。
◆可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。
◆整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制，无需人工操作。
◆采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。 ◆采用电子变送器控制温度、压力。
◆所有的阀门开关全部采用电脑程序控制

鱼罐头杀菌锅原理
1、杀菌锅底部为贮水箱，当物料装入杀菌篮并关好锅门。

2、循环泵把水箱中的杀菌水经过过滤器后抽出，并送到换热器中用蒸汽进行加热。
3根据测得的杀菌水温度自动打开或关闭蒸汽阀门

4、计算出在此温度下锅内所需的压力，自动控制进、排气阀的开关，使整个杀菌过程中锅内的压力与温度成一定的关系。当杀菌锅处于加热和保温状态时，蒸汽阀门和疏水阀自动打开，冷却水阀门自动关闭；当杀菌锅处于冷却状态时，蒸汽阀门和疏水阀自动关闭，冷却水进、出阀门自动打开

5、杀菌结束后，循环泵停止，循环水重新回到锅底储水箱以备下次循环使用

诸城衡石杀菌锅种类丰富,是山东诸城杀菌锅厂家,杀菌锅价格合理,根据杀菌锅原理生产制造各种杀菌设备,有小型杀菌锅,全自动杀菌锅,高温杀菌锅,卧式杀菌锅,电加热杀菌锅,水浴式杀菌锅等欢迎广大客户来厂参观考察，我们为您提供高品质的食品杀菌锅设备。