大型腌制鸡鸭里脊肉串机器 肉类食品腌渍入味机

滚揉机产品介绍

真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入食品的速度，并限度的保持肉内的水分。真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“按MO作用”真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部 采用食品卫生设计，材料选用食品级不锈钢优质板材，确保卫生清洁。关键部件全部采用进口品牌部件，确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。

滚揉机产品优势

1、滚揉机采用圆形封头，结构更合理，滚揉空间大，噪音小、滚筒内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能排出。                            

2、滚轮跑带使用加厚加宽不锈钢材质，确保滚筒长期连续工作的稳定性。

3、防水电器控制系统，电脑版操作，用户可以设定滚揉机自动正转，间歇，放气，真空度等参数。还可以根据根据用户需求增配变频功能，使滚揉转数、滚揉工作总时间。间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间等随工艺任意调整，使该设备实现了自动化处理。

4、可加装真空吸料口，将腌制剂部分添加料自动吸入滚筒内。

5、停电记忆功能：在滚揉过程中，突然停电，电脑控制器将会将剩余时间自动记忆，当再次来电后，按“滚揉”键，将延续停电前的时间继续滚揉。