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浸糖果脯倒入隆泽牌浸糖锅内，真空慢慢的让果脯渍浸糖液，真空浸糖锅参数，以保存果脯营养成分和浸渍介质，原始的浸糖方式过于浪费
时间、人力、占地面积。采用真空浸糖明显改善果脯的品质和浸糖时间快，从而改善了浸糖生产工艺。
果脯浸糖传说果脯最早是明朝御膳房生产的，真空浸糖锅，后来传入民间，真空浸糖锅报价，距今已有300多年历史。原来用蜂蜜加工，现在都使用糖来代
替蜂蜜，但习惯上仍称为蜜饯果脯。曾于1913年在巴拿马国际博览会上获奖。果脯生产采用先进的制作方法和工艺，使用高级玻璃纸聚乙烯包装，并进行严格检验。
由于以高浓度的糖制成。因而各种微生物都难以在果脯中生存，产品也便于贮藏，京
郊所产果脯是招待宾客、馈送亲友的佳品，均被农业部认定为绿色食品。
真空浸糖罐技术参数：
产品名称：果脯秘制真空浸糖罐
产品型号：lzzk-1200mm
设备品牌：隆泽牌
设备容积：1000l
有效容积：800l
锅体外形尺寸：1900*1700*1800mm
锅体内径：1200mm
锅体深度：800mm
锅体厚度：5mm
锅体材质：不锈钢304
法兰材质：不锈钢304
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