衡石1000燕窝杀菌锅-用水浴式杀菌锅还是喷淋式杀菌锅更合适
诸城市衡石机械有限公司是一家以生产和销售杀菌锅、夹层锅、真空包装机等食品机械的诚信企业。公司拥有完整、科学的质量管理体系。诸城市衡石机械有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。衡石1000燕窝杀菌锅-用水浴式杀菌锅还是喷淋式杀菌锅更合适衡石1000燕窝杀菌锅设备特点:
衡石机械在借鉴国外新杀菌技术的基础上研制的自动开关门机构,采用液压伺服系统实现锅门的全自动开关和安全连锁,运行顺畅,安全可靠,节约空间。
单锅喷淋外加热式杀菌锅由工艺罐、热交换器、水流分配装置、循环泵,自动控制阀、连接管道及PLC 触摸屏自控系统组成。采用板式换热器,间接加热间接冷却,避免水质问题对外包装产生的污染。由于蒸汽和冷却水不直接进入锅内,温度压力控制更加完美精确。
采用喷淋式或淋水式杀菌方式,杀菌锅内先放入少量水,通过大流量泵使其在锅内循环,从设置于杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴,不断的向被杀菌物喷射覆盖包装物,热扩散快且热传递分布均匀。
杀菌锅采用PLC全自动控制系统,根据不同食品对灭菌条件要求,随时设定升温,杀菌和冷却程序,使每一种食品均可在状态下进行灭菌,从而避免了由于高温高压灭菌方式下热损伤大的缺点。根据不同情况,压力控制系统自动调整压力,进行反压校正,这对防止容器的变形和破损十分有利 。适用于各类真空包装软罐头产品,以及包装较小的马口铁罐头产品。