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饮料灭菌设备杀菌锅,电加热双层水浴杀菌厂家

  • 发布日期:2019-05-16 16:48
  • 有效期至:长期有效
  • 机械工业区域:山东潍坊市
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详细说明

饮料灭菌设备杀菌锅,电加热双层水浴杀菌厂家

饮料灭菌设备杀菌锅,电加热双层水浴杀菌厂家

设备特点
1、分为上下两层,上罐为热水罐,此罐根据情况加装电热装置,此加热主要是对温水的保温。

2、下罐为处理罐,杀菌的升温和保温及降温在此罐进行。

3、杀菌完毕后高温水被循环水泵抽至上罐,在有加热装置的前提下可以维持一定的高温状态,降低杀菌用水温度的提高点,从而可以减少用电。

杀菌方式主要有三种:
1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。

3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。 

电加热杀菌锅的安装与调试:
1、开箱时,应检查产品与附件与装箱单是否相符,在运输过程中,产品和零部件是否有损坏,如有丢失和损坏,请及时与本公司解决。

2、产品出厂前已进行性能测试,所有零部件相对位置已安装调校好,用户一般只作检查,不得随意拆卸,以免重新安装调校不当,影响产品使用性能。

3、本设备不需固定,只要放在平整的水泥地面上即可。

4、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求,设备外壳必须有良好的接地,以免漏电发生事故。

5、安装时,应注意保证进油管道的畅通,不得有阻塞现象。
 
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