全套酸奶加工生产线工艺流程:
液体酸奶生产工艺:原料乳预处理-缓冲-配料-过滤-预热-均质-杀菌冷却-接种发酵-灌装-冷藏。
固体酸奶生产工艺:原料乳预处理-缓冲-配料-过滤-预热-均质-杀菌冷却-加入发酵机搅拌-灌装-发酵-冷却-后熟-冷藏。
全套酸奶加工生产线的性能特点:
1、全套酸奶加工生产线由乳化罐、均质机、杀菌罐、制冷罐、清洗机、奶泵、灌装机、配电箱构成。
2、采用罐式结构,通过循环奶泵与不锈钢管道把各个系统匹配起来,且配备CIP清洗系统,清洗彻底,无残留。
3、设备结合实验室与中小型乳品生产企业,对高端小型生产线的需求开发而来。功能齐全、控制精准、做工精细、操作简单、性能稳定,可连续生产。
4、酸奶设备构成可根据客户需求,自由搭配,根据客户要求进行定做,性能优越,美观大方。
5、全套酸奶加工生产线适用于学校实验室、中小型牧场、酸奶加工中心、大学食堂、鲜奶吧、中央厨房等乳制品生产场所 。
全套酸奶加工生产线的主要技术参数:
型号:150/200L/300L/型
产量:150/200L/300L/次
材质:sus304
杀菌温度:50-95℃(可调)
制冷温度:0-4℃
制冷方式:压缩机降温
总功率:34KW/58KW(因型号而异)
占地面面积:8m*3m*3m
诸城镁克机械科技有限公司是一家集研发、制造、生产、销售、服务于一体的现代化食品机械生产企业。公司拥有高素质的员工队伍,完善的管理体系和专业的技术研发实力。主营业务范围有流体加工设备、肉制品加工设备、蔬菜加工设备以及食品加工成套解决方案交钥匙工程等。经过不懈努力,“镁克机械”已成长为食品加工设备领域强有力的竞争品牌之一。
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公司主要主要承接乳品加工项目的系统解决方案,提供整体设计,全套设备供应,工艺研发,装修选材施工。 包括设计、规划、咨询、食品工艺指导、运营管理、食品定制研发等业务。受到广大客户好评,成为“行业优秀品牌”!
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