行星炒锅批发,红豆沙行星炒锅,牛肉酱专用炒锅新时代飞速的发展,使得劳动力逐步被替代,各行各业都在尝试使用机械代替人力,机械化已经成为了一种趋势,它效率高,费用低,易操作,给企业带来了更高的利润。快速的发展,高效率安全的生产,高利润的回报,都是每个生产企业所希望的。新型的行星炒锅不仅可以做蒸煮锅,还可做炒锅,适用于大型的食品厂,中央厨房,学校食堂,工厂餐厅,适用于炒菜,炒豆沙,炒辣椒酱,炒火锅底料,炒面,水饺馅阿胶等等。行星炒锅是比较先进的新型炒锅,重诺机械行星炒锅我们采用的材质是全不锈钢SUS30408材质,优点是抗腐蚀耐高温,行星炒根据客户的产量需求来选择型号,锅按型号分200升30行星炒锅批发0升 400升500升 600升 按加热方式分蒸汽,燃气,电加热,电磁。
行星炒锅批发,红豆沙行星炒锅,牛肉酱专用炒锅星搅拌锅:
行星搅拌锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。设备采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用导热油电加热、电磁、蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速行星炒锅批发动力,运行更平稳。采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
行星炒锅批发,红豆沙行星炒锅,牛肉酱专用炒锅行星搅拌锅参数:
型号:200L、300L、400L、500L、600L
锅体直径:800mm、900mm、1000mm、1100mm、1200mm
容积(水):400斤、600斤、800斤、1000斤、1200斤
电加热功率:12kw、18kw、24kw、36kw、48kw
电磁功率:27kw、48kw、60kw
燃气耗能:每小时约0.84立方/约10元人民币
全自动电器控制(正泰、施耐德、西门子)
行星炒锅批发,红豆沙行星炒锅,牛肉酱专用炒锅产品结构特点:
1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号唯一可查询),整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。
电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。
燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。
电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。
3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星式搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
4、调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,牛肉酱专用炒锅卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
5、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。
手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
6、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
7、型号根据实际容积可分为200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。