可倾式带搅拌夹层锅，熬粥用夹层锅，电加热搅拌锅

可倾式带搅拌夹层锅，熬粥用夹层锅，电加热搅拌锅为什么现在夹层锅应用的如此广泛，不光是食品厂都能用到，像是药品厂，化工厂也能应用到夹层锅。还有小型的加工作坊，羊肉汤店，粥铺等小门头店面也可以放上一台夹层锅都是可以。因为夹层锅是一款比较简单易操作的设备，没有特别复杂的操作过程。而且夹层锅有一定的安全性，产品也不易糊锅，能够缩短平常的蒸煮时间，大约这些理由就是来购买可倾式带搅拌夹层锅的原因，想买一台熬粥用夹层锅不知道购买什么样，什么加热方式，什么样的配置，这个你可以咨询我们，我们是专业做设备的厂家，可以了解到你所做产品的产量和要求的同时给您推荐一款适合您用的产品了。

可倾式带搅拌夹层锅特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。电加热搅拌锅 本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

用途：熬粥用夹层锅主要用于食品行业.医药等各个领域

电加热搅拌锅从杀菌方式上分有三种：

1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。

2、 蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。

3、 淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。

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