卤味豆干杀菌锅，素肉高温杀菌锅，豆腐干高温杀菌锅

卤味豆干杀菌锅，素肉高温杀菌锅，豆腐干高温杀菌锅，豆干俗称素肉，可以做成各种口味的，有五香口味，香辣口味，鸡汁口味的，是老少皆宜都喜欢吃的一款休闲小食品。现在做豆干的厂家越来越多，做豆干需要用到哪些设备呢？您了解吗？其中可以用到我们厂家生产的夹层锅和杀菌锅，高温杀菌锅。豆腐干高温杀菌锅杀菌好的豆干，保证了真空包装的豆干不会有细菌繁殖，变质；延长了保质期。现在市场上常见的单个包装豆干和多个豆干包装的都是使用卤味豆干杀菌锅高温杀菌灭菌的。

卤味豆干杀菌锅在食品的生产过程中，杀菌设备是食品生产过程中的关键设备。为延长食品的保存期，需对食品进行杀菌，既消灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成分及食品的色香味不受损害。提高杀菌温度可加快微生物的致死率，缩短杀菌时间，提高设备生产能力。卤味豆干杀菌锅提高加热介质热水与包装食品的相对运动速度，如食品包装物运动、加热介质（热水）运动，也可大大提高杀菌效果。 

素肉高温杀菌锅本系列设备是采用高温高压的热水作为加热介质，对包装成形的食品进行快速杀菌或分段式杀菌。由于采用使食品包装物在杀菌设备的加热介质（热水）高速喷淋或喷射于食品或食品包装物回转与热水喷淋同时进行，使食品包装物迅速均匀受热，大大缩短受热时间，从而进行高温短时间杀菌或分段式自动控制杀菌，这样可使包装食品保持好的风味、色泽与品质，使热对食品物料的影响程度减少到低的程度，保证产品质量。素肉高温杀菌锅 本系列设备适用于肉食类、水产类、蔬菜类、素食类、禽蛋类。汤汁类、盒饭类、保健食品类等。本设备已广泛应用于各食品杀菌行业。

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